新玉ねぎの本当に美味しいところは「茎」？空飛ぶ新玉ネギ？

玉ねぎってスーパーに売っているもので茎がついているものを見たことがありませんし、玉ねぎの茎は食べられないと思っていました。

しかし、茎も食べられるようですね！！

いったいどんな玉ねぎの茎なのでしょうか！？

調べてみたところ、これ！といったものがなくわからなかったので、私が勝手にこれではないかと思うものを予想してみました。

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それが、宮崎県延岡市で生産されている「空飛ぶ新玉ネギ」ではないかと予想しております。

「空飛ぶ新玉ネギ」は1月～3月までの極早生玉ネギのことです。
冬場の日照時間が長く、快晴日の多い延岡の利点を生かして10月中旬には苗を植えて生育され、1月末には市場に出回ります。

そのため、超早出し玉ネギとして全国に知られているようです。

名前の由来は、出荷された玉葱の一部が航空機（航空便）で消費地（大都市）に運ばれるからだそうです。

「空飛ぶ新玉ネギ」は葉付き玉ネギであるため、その葉や茎はネギ（長ネギ）と同じように鍋物やすき焼き、或いは湯がいても利用できる。

ということから、この玉ねぎのことではないかと思っているのですが、あくまでも予想ですので違っていたらすみません・・・。

玉ねぎの茎って普通の長ネギと同じような味がするんですかね？

私はネギが野菜の中で１番好きなのでぜひ食べてみたいです 🙂

まとめ

ご当地によってスーパーにおいてあるものが違うので、旅行に行ったときなどはスーパーによってどんなものがあるのか探してみるのも楽しそうですね！

福岡県八女市のスーパーにはどんなものが置かれているのでしょうか、気になります！

私が予想した玉ねぎはあっているのでしょうか？

「この差って何ですか？」でブラックモンブランが出たら九州でブラックモンブランが売り切れ続出！！なんてこともありえるかもしれないですね！

そして、日本全国で発売されないかをこっそりと期待しています。