福岡県のご飯のお供「しょんしょん」おやつ「ごろし」「ブラックモンブラン」とは?新玉ねぎは茎が美味しい!?【この差って何ですか?】

各都道府県によって普段話す方言も違えば、食べているものも全然違っています。

その地域によってスーパーで売っているものも全然違いますよね!

 

4月17日(日)18:30~放送の『この差って何ですか?』では東京のスーパーと福岡ご当地スーパーの差に注目し、「福岡県八女市のスーパー」に地元の人たちに長年親しまれた商品が続々登場します!

 

絶品ご飯のおともしょんしょんって?

福岡のおやつごろしブラックモンブランとは!?

新たまねぎの本当に美味しいところは、東京じゃ食べられない」!?

「しょんしょん」や「ごろし」って全く食べ物の名前には聞こえないのですが、いったいどういったものなんでしょうか?

詳しく見ていきましょう!

 

絶品ごはんのおとも「しょんしょん」とは?

 

福岡県で有名なご飯のお供「しょんしょん」とは、栄養満点の大豆と食物繊維たっぷりの大麦に、純正醤油を合わせてじっくりと熟成させた味もろみのことです。

 

ご飯に乗せて「しょんしょんライス」として食べると、おかずがきっといらないぐらいご飯が進みそうですね!

この写真を見ると、光沢のある納豆に見えます。(笑)

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ご飯に乗せるだけでなく、きゅうりやキャベツ、温野菜に乗せて食べても美味しいし、お餅に乗せて食べても美味しいそうです!

さらには意外な組み合わせな気がしますが、パンの上に乗せてチーズを乗せたトーストなんかも合うそうです!

自分でアレンジすればいろんな料理に使えそうですね。

炒め物を作るときの調味料として「しょんしょん」を使っても美味しそう 🙂

もはやご飯だけのお供ではないですね!

きっと日本人である私たちの口に合うんでしょうね!

「しょんしょんライス」2杯は軽く行けそうな気がします!

 

次のページでは福岡のおやつごろし、ブラックモンブランについて!!

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