福地寧子さんが所有する資格　パンコーディネーター

福地寧子さんは外からパンを支える仕事をするために、いろいろな資格を持っているようです。

福地寧子さんの持っている資格↓

• パンコーディネーター アドバンス
• 中医薬膳指導員
• フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）
• 食生活アドバイザー2級
• フードコーディネーター3級

たくさん資格持ってますね！

しかもほとんどが食に関する資格ですね！

そんな中でも気になる資格がパンコーディネーター！！！

初めて聞いた資格です。(笑)

いったいどういった資格なのかというと、

パンコーディネーター資格は、日本で初めて「パンを食べる視点からパンに関する適切な助言・提案を行なうことができるプロフェッショナル資格」として誕生し、パンに関わる仕事を目指す方へ向け、公益財団法人　日本生涯学習協議会（所管：内閣府）より監修・認定を受けた日本で唯一の資格です。

引用：http://jpca.ne.jp/license/about.html

と日本パンコーディネーター協会のHPに記載されていました！

このパンコーディネーターの資格には３つの資格制度があるようで、福地寧子さんは１番最上位の資格であるパンコーディネーターアドバンスという資格を所有しています。

このパンコーディネーターアドバンスは

パンコーディネーターとしてパンに関する知識や技術を人に伝える・教える技術を有しているという証明資格です。 パンに関する総合的な知識を人に伝える・教える技術（教授法）を身につけ、インストラクターとしての人間力を高めていくことを目指します。

とパンを外から支えるためにあるといっても過言ではない、パン好きの福地寧子さんにぴったりな資格ですね！

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パンについての知識を得たい方やスキルアップをしたい方がこの資格を取得されているようです。

私はただパンが好きだという軽い気持ちだったけれど、こんな資格があるなんてパンもあなどれませんね！(笑)

世の中にはいろんな資格があって面白いですね。

福地寧子さんの仕事は？

パンコーディネーターアドバンスの資格を所有している福地寧子さんですが、現在はどういったお仕事をされているのでしょうか！？

以前はパン屋に勤務してパンを製造・販売という仕事をされていましたが、２００４年からはパン屋やパンのことを外からサポートする仕事をしています。

現在の仕事内容としては、パンの講師、レシピ考案、商品開発、パン情報サイトの記事投稿、パン関係の本の記事執筆活動を行っているようです。

パンについて精力的に活動を行っているようです！

パンコーディネーターアドバンスの資格を持っている福地寧子さんは日本パンコーディネーター協会を通じてレシピ提案などの様々な仕事を企業などからもらっているそうです。

とっても忙しそうですが、自分の好きなことで仕事ができるって１番幸せなことですよね 🙂